NANA 那那...又怎麼樣?

繼上篇 【大老闆的小玩具】MK SEIKO數位全自動製麵包機HBK-150T (趴萬) 之後，個人覺得以一個麵包機的功能來說已經很多變化了。其中還有沒介紹到的星野天然酵母，還沒來的及入手酵母，麵包機就要還給大老闆，目前還在猶豫是不是要買來不靠機器自己培養，但是溫度是個勝敗關鍵，這樣勢必又要買個溫度計。(謎之音:妳意思是想多敗個溫度計吼~~~) 50g的酵母配上100g的水，放進乾淨的生種杯(用熱水燙過乾燥後使用)拉一拉放入機器，接下來就請麵包機幫忙起種，等上一天一夜的時間，就有可媲美外頭的天然酵母。以一斤的麵包為例，一次用量約20g，建議可以多加一點點以免麵團發的不好。講這麼多~~還沒不是沒試做XDDDDDD 話說看完了土司功能與星野酵母，接著看看精工還有什麼精采的表現。

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竹輪卷效力的公司有位大老闆，據竹輪卷表示在這個大老闆的眼中，NANA算是位很厲害的家內。會煮飯會帶小孩，而且三不五時還會做些甜點讓竹輪卷帶去公司請同事們享用。 自從在家洗手做羮湯後，除了自己帶小人之外，天天為竹輪卷準備便當，晚上讓他回家有飯吃，到後來早餐的麵包饅頭都是自家出品，當然這也得謝謝竹輪卷可以讓我在家當隻厲害的米蟲。 前些日子帶著兩位午覺睡飽飽在家沒事做的姐弟去接竹輪卷下班，正好碰上這位大老闆。他說他常看著竹輪卷早餐都忍不住向他要一點試試，每次吃都覺得可以開麵包店了(真是太抬舉我了)。他問我怎麼會做麵包，有到外頭上過課嗎？我搖頭回他，帶小孩哪來的時間上課，自然是從網路上一點一滴慢慢學來的。 他說可不可以請我來公司開課，教教大家無添加無香精的麵包怎麼做。 開課?!總覺得NANA還沒厲害到可以開課教人家耶......可是大老闆非常有誠意地邀請，後來我推薦他買麵包機，並告訴他現在的機器都很厲害，對廚藝再怎麼不濟的人，只要會秤材料按按鍵，就有自家製麵包出爐，而且挑對機款就不用怕難吃。

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耶～～一年一次的家族旅行又來囉～～ 在東京的友人熱情的邀請之下，竹輪卷從決定到成行一個月內快速搞定。 本日行程：台北桃園→東京成田→埼玉上尾 預約七點的機場接送，司機先生六點半就已經在樓下stand by，於是十點的飛機，我們一家四口七點半就在機場了XD 另外一提：這次機場接送的公司還不錯(跟前兩次比的話，大推)，要出發前一天先給車號、司機姓氏與手機號碼，然後要去機場時司機先生竟有先提醒護照與錢包，之前都問都沒問。

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本來是想隨便蓋個小小薑餅屋，打發小人這節日就算過了。結果FB上不少放火留言，害我整個又燃燒起來！做了薑餅的麵糰，又畫了薑餅的模，一刀一刀切出二個薑餅人。本來，還學carol做了一個雪橇，沒想到出爐時滑出跑道，斷成二截，只好當點心吃了。 薑餅屋 材料： 《冠昇食品》黑麥口糧　　　一包　(加黑麥卡健康，重點一包才高摳) 《明治》綜合巧克力五盒入　一組(小孩可吃的巧克力，使用天然色素，當然貴了點要65摳)

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有了二位小人加入生活後，我這個當媽的會開始注意以前不會在意的生活細節，舉凡食衣住行育樂各方面。 吃的方面，打從小芽出生，我很認真的做了她的每頓副食品，包括草弟也是，然後煮飯給竹輪卷帶便當，甚至晉級到自己做麵包給全家當早餐，這一切的一切當然是為了追求無添加的食物。(PS.有一說食物是天然的，而食品則是加工後的製品。)用的要避免有塑化危險的東西，穿的怕有螢光劑或甲醛......真的是當媽後，操煩變多了。 說這麼多，其實是最近朋友問我了我有沒有興趣試試天然的有機棉。有機這兩個字在我的腦海裡一直是樂活與森林系女孩(誤)的代名詞，有這種機會可以變身森林系女孩(大大誤)，當然是好啊！ 於是朋友寄來一大箱，天然ㄟ尚賀的～～ natracare英國綠可兒有機棉的女性用品與寶寶濕巾

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早安～京都。趁二位小人還在安睡，我跟竹輪卷輪流到旅館附近晃晃。大概是週日的早上，雖然身在京都車站附近，路上卻沒什麼行人，連往來的車輛也不多，這種微慢的步調彷彿就只有我一人在京都悠遊著。 不過還是得回旅館叫醒沉睡的二位小人，然後九點與友人在大廳集合，往今天的行程出發。 PS.幸好今天二位小人也是乖乖的起床換衣！ 本日行程：京都瑞鳳閣→INODA COFFEE→中村藤吉→新選組發祥地八木家→壬生寺→新選組紀念館→京都瑞鳳閣 穿上美麗的甚平，小芽姐姐心情更美麗。(果然小女生就是愛漂亮呢！)

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對於我家老爺來說，這次行程最大不便的就是旅館內沒有提供上網功能。不過，昨天買晚餐的時候發現PORTA地下街有免費的網路，沒把IPAD帶在身上的竹輪卷，決定早上小人還在睡時先來這裡收信。 因為不確定早餐是不是要和日本友人集合後再一起吃，所以請去PORTA地下街收信回來的竹輪卷路上買二個飯糰墊墊胃先。 大人的早餐：豪華鮭魚親子飯糰＋鮭魚明太子沙拉飯糰，米飯讓小人加減吃點。小人的主食是台灣帶來的玉米脆片加Lawson牛奶。(註：玉米脆片當早餐或零食都很理想，我個人覺得是屬於非垃圾零食的點心之一。) 收完信回來的竹輪卷是這麼說，友人傳來的訊息：早上九點半在大廳集合，然後一起去餐廳吃Buffet。 大約九點開始吵小人起床著裝，該喝奶的喝奶，該吃飯的吃飯。應該有人想問為什麼要去吃buffet了，還給小人吃早餐吧。因為我家姐姐一頓飯吃一萬年，所以先來點東西墊墊胃，以免等等在餐廳吃飯耍脾氣吃的量不夠多。

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我想這篇文一寫出來，大概有人會覺得我們家怎麼過這麼爽吧。係滴～我們又要飛囉！本次遊玩地是京都。竹輪卷說基於與日本友人的約定，就算回來得賣血過日子，這趟是去定了！ 二位小人心情都不錯(小芽姐姐你嗨過頭了吧？)，但二位大人則是心情很忐忑。 昨天晚上在做最後的行李整理與護照確認，突然敝見草弟的電子機票姓氏部份被打錯一個字。真的是 一個字驚醒夢中人，嚇得我屁滾尿流失了魂 太可怕了！

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最後一天的早晨，北海道的天色還是依舊很早就亮了。(不知是不是緯度較高，所以天亮的時間比台灣早的多。) 經過這幾天吃太好的行程，餐餐大魚大肉超澎湃的餵養之下，今早起床後明顯感到腸胃欠佳。沒胃口的我對上胃口沒開的竹輪卷，再上二個熟睡的小孩，決定放棄到餐廳吃早餐，改把第一天到北海道導遊送的蘋果拿來當腸胃不佳的食物(一家四口拿到四顆大蘋果，每天都吃太好根本找不到時間消化它，只吃了二顆)。 忘了是從什麼時候開始，只要出門我都會隨身帶把瑞士刀(絕不是馬蓋先的影響)，所以切蘋果削皮非難事，於是二顆大蘋果被我迅速地去皮去籽切塊解決。 這幾天大家都同睡一起，早上阿巴阿木起床後，很清楚地發現二位小朋友的睡姿相當一致。 昨天北菓樓的大泡芙，留著當早餐也不錯。雖然放了一夜，但是皮的部份吃起來受潮感不會很明顯，內餡奶香很夠但就是甜了點，是我最近口味變淡了嗎？(七年前的味道，說真的已經不太記得，我只知道當時晚餐完回飯店，再殺去吃拉麵，之後嗑掉二顆大泡芙～果然是年輕有本錢。)

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睡到翻過去的二個小人～～海草弟弟與海帶芽姐姐，看著孩子甜甜的睡臉，應該是當父母最大的幸福吧。(謎之音：因為不用顧小孩啊) 早安～北海道天亮的特別早，四點多醒來時以為六點多，嚇了一大跳，看了手錶以為手錶壞了，又開了電視才確定是早上四點多，但外頭的樣子真的就像是台灣六七點時的天色，於是乎把握時間再次倒頭回去睡一場。 今天的早餐還是飯，因為我真的很喜歡吃日式醃菜。 現做的玉子燒、明太子、鹽辛花枝還有小黃瓜，重點是這個有很神秘名稱的米飯，叫「幻の黑千石」。我看了看，幾顆黑豆與幾不可見的黑糯米，不知它幻在哪？ 本日行程：洞爺湖萬世閣溫泉→富士羊蹄湧水公園→札幌：光伸免稅店→小樽→狸小路→大通公園→札幌Best Western

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雨停了，在我們來到函館之後一滴雨都沒有。雖然前一天的夜景是殘念收場，至少比五天都是下雨的天氣要來的強。不免俗地要來張窗外的風景照，，這左下是空中花園，右下則是在一樓的日式庭院。 天空看起來雲很多，但現在才五點半，斷定今天是晴是曇還太早。雖然才五點半，要在小人們起床前做的事可不少。竹輪卷決定再去泡一次湯，而我得先集乳，然後清洗消毒集乳器具。 昨天睡前小吐一口的草弟，不禁讓人擔心是不是有些水土不服。幸好，本來打算停止供應的母乳，神奇地在喝完三大帖的炒麥芽後，還是每天能供應一餐。小人有任何不適時，母乳真的還是最好的食物。 請忽略那個亂七八糟的桌面與行李區，我只是要讓大家知道這位導遊真的很體貼我們，給了一間可以住五到六個人的大和室(看看小芽與草弟在床上的比例尺，就可以知道這房間有多大)。 看著二個小人超熟睡的臉，如果一同去吃早餐的話，在餐廳裡大爆炸的機率有百分之九十，所以我們決定今天的早餐要施行Ｂ計畫～二個大人輪流吃。不過這樣要偷渡一些小人的食物出來，難度就有些高了。

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堅持穿著浴衣入睡的海帶芽。 趁著小芽姐姐還在睡覺時，拍下可愛的睡臉，這種機會不可多得啊。這小妮子很可惡，每當我拿起相機想拍她時，都會來一個瘋狂搖頭，讓妳完全對不到焦只有模糊的殘影。不過，如果是別人拿相機拍她，倒是乖乖擺出姿勢讓人拍。你說說看，這是不是跟阿木有過節啊？ 清晨五點半，在充滿著榻榻米香氣的和室房間醒來，有一瞬間覺得像在夢中，不過隨即被海草弟弟準備起床的聲音拉回現實。拿出前一夜放在冰箱的母奶，準備溫奶，順便檢查有沒有遺漏的行李。 喝完奶換好衣服的海草弟弟目標是吵醒還在熟睡的海帶芽姐姐，看連扯頭髮的招式都用上了，而姐姐依舊睡的香甜。 外頭仍是下著小雨，不過天氣預測午後的函館多雲，但是要看到夜景就得靠運氣了。

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