之謂懶人媽得要有多點撇步,不然就要多花力氣做事。 每每點心總是些麵包、饅頭、包子或水果,小芽是沒抗議,但是我看的很膩。 IMG_7506.JPG 基本上蔬菜牛肉是從湯裡撈起來的,因為成份單純、食材夠軟爛,給寶寶吃也是很安全的。 剪成約一口大小,寶寶拿得住為佳,然後就可以讓寶寶自行取用。(要小心取用,我家猴子會拿來請NORI吃XD ) IMG_7508.JPG 蔬菜牛肉湯 材料: 牛腱心二條 紅蘿蔔小個頭二條(或大個頭一條) 白蘿蔔小個頭一條(或大個頭半條) 八角一個 薑二片 作法: 1.牛腱心汆燙、紅白蘿蔔切滾刀塊備用,牛腱可切可不切,我喜好不切,可保留牛肉的甜味。 2.取一鍋水放入牛腱心、薑片及八角,水滾撈去浮沫後,調小火就可以去做自己喜歡的事XD。 3.煮約一小時左右加入紅白蘿蔔,約繼煮二十至三十分就可以熄火。 4.取出牛腱心切成小塊,放回鍋內,用些許鹽替湯調味即可享用。 也可加入馬鈴薯與蕃茄,變身蕃茄牛肉湯囉!
創作者介紹
創作者 NANA 那那...又怎麼樣? 的頭像
johna

NANA 那那...又怎麼樣?

johna 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 47 )