驢打滾啊驢打滾,從來是只聞其名不識其滋味,拜竹輪卷大哥所賜,我才有幸能品嚐到傳說老北京的點心。

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上圖:招牌驢打滾 下圖:黑-灑金黑 白-芸豆卷 黃-豌豆黃

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燒賣~好吃的燒賣~讓我又愛又恨的燒賣~

前陣子,樓下飲茶餐廳因內部整修休息一個月,想起每次必吃的燒賣,讓人有點止不住饞。

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自從開始嚐試副食品,小人的表現一直是介於爽吃與不爽吃之間。

所以想在用餐間隔之中,補充一些小零食,看看小人會不會食慾大開。

記得有一種小貝比吃的米餅(或叫米菓,阿災),奇怪,吃起來明明沒有鹹味,鈉含量算起來卻都不算低。

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米湯連吃了兩週,發現小芽真的很不愛。在稠濃比例上都變化過,還是開始改試一些水果類的食物。

蘋果切小份量蒸過後,用湯匙壓扁再過篩。(蘋果蒸過比較甜喔!)

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之前為了煮白醬義大利麵而購入一大瓶鮮奶油,眼看保存期限將至,瘋狂使用鮮奶油作料理。

前些日子在網路上找到阿基師的乳酪蛋糕食譜,看起來容易不困難,實際操作也真的是很簡單。

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