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可怕的一晚,早該在九點多上床的的小芽,卻反常的玩到凌晨還不願乖乖就寢。

於是被疲勞轟炸的甜不辣(我)與竹輪捲,只好找些東西來安慰一下飢餓的腸胃與疲憊的心靈(有這麼嚴重嗎?)。

打開珍藏的箱子,裡頭存放日本友人所寄來的美味,翻出一碗想了很久的日本泡麵。

友人前次寄來台灣味泡麵--大概對日本來說,台灣味的麵代表只有擔擔麵。

而關西風的泡麵是什麼呢?

抱著期待的心情拆封,超簡單的配料--一包調味粉與一片油豆腐,心想,油豆腐泡下去會好吃嗎?

這種猜想真的是多餘的。

我要說,真不愧是日本,泡麵的王國啊!

湯頭有別於前次濃重的辛辣味,清爽的昆布風,吃起來完全沒有罪惡感,不用擔心夜深難消化。

麵條是走名古屋路線的扁長烏龍麵,而重點--那個其貌不揚的油豆腐,讓我吃了一口後,捨不得吃下第二口。

油豆腐,根本就是現滷的口感嘛!甘口不死鹹,滑潤有彈性。如果是這種油豆腐,也難怪狐狸會愛吃了。

與竹輪捲分食完這碗麵後,心情大好。

小芽~妳想幾點睡,爹娘都陪妳,沒關係啊~

udon1012.jpg

望著友人寄來的Topvalu牌泡麵,只剩下一碗,看來得要是更盛重的日子才能再開啟這個珍貴的滋味囉!


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