NANA 那那...又怎麼樣?

之謂懶人媽得要有多點撇步，不然就要多花力氣做事。

每每點心總是些麵包、饅頭、包子或水果，小芽是沒抗議，但是我看的很膩。


基本上蔬菜牛肉是從湯裡撈起來的，因為成份單純、食材夠軟爛，給寶寶吃也是很安全的。

剪成約一口大小，寶寶拿得住為佳，然後就可以讓寶寶自行取用。（要小心取用，我家猴子會拿來請NORI吃XD ）




蔬菜牛肉湯

材料：
牛腱心二條
紅蘿蔔小個頭二條（或大個頭一條）
白蘿蔔小個頭一條（或大個頭半條）
八角一個
薑二片


作法：
1.牛腱心汆燙、紅白蘿蔔切滾刀塊備用，牛腱可切可不切，我喜好不切，可保留牛肉的甜味。
2.取一鍋水放入牛腱心、薑片及八角，水滾撈去浮沫後，調小火就可以去做自己喜歡的事XD。
3.煮約一小時左右加入紅白蘿蔔，約繼煮二十至三十分就可以熄火。
4.取出牛腱心切成小塊，放回鍋內，用些許鹽替湯調味即可享用。


也可加入馬鈴薯與蕃茄，變身蕃茄牛肉湯囉！