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平日的晚餐，有時間就是三道菜。而懶惰日時，就是一鍋湯麵或粥。超級懶惰日，則是餃子。
餃子不外乎是清煮、清蒸、湯餃，還有油煎。
雖然今天是超級懶惰日，但是好像還沒懶到不想煮，那麼煎餃就是最適合的料理法了。
煎餃
材料：
冷凍餃子 15顆（我家鍋子一次只能煎這麼多）
油 一小匙
水 一碗
麵粉 二大匙
做法：
1.先將鍋子均勻塗上油，餃子排列於鍋內後開火。
2.待餃子與鍋底接觸面略呈金黃色，攪勻的水與麵粉淋入鍋中。
3.等麵粉水完全收乾後熄火，用大盤倒扣即可享用。
來個斷面秀～～
由於自家製的餃子比較清淡，沾醬部份就醋味可以放重一點，記得配上蒜末喔！
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