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之前為了煮白醬義大利麵而購入一大瓶鮮奶油，眼看保存期限將至，瘋狂使用鮮奶油作料理。

前些日子在網路上找到阿基師的乳酪蛋糕食譜，看起來容易不困難，實際操作也真的是很簡單。

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新年快樂！
2009第一天，還是要來覆習一下久別重逢的大阪燒。
（ps.竹輪捲從12月中一直唸說，要在跨年的夜裡大口吃大阪燒、大口喝燒仙草。不過，由於前幾天剩菜剩麵還在冰箱排排站，只能趁這個時間趕快清空，竹輪捲的跨年願望只完成了燒仙草。）

繼上次日本友人空運了DIY 組後，這次寄來的是再高難度一點的。
各種材料分別置放，必需要測量完全後，再分開加入混合均勻。

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日本友人在前次的訪台得知，我們對道地的大阪燒有種莫名的狂熱，特別從日本郵寄大阪燒便利包給我們。


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